• Galapagos San Cristobal Dieser Bourbon-Arabica w�chst auf der Insel San Cristobal auf vulkanischem Boden und wird mit dem ausgezeichneten Wasser des Kratersees El Junco bew�ssert. Sorgf�ltig von der Familie Gonzalez aufbereitet und seit Mitte der 90er Jahre von OCIA als Bio Kaffee zertifiziert (anerkannt vom BLW). 2008 in Deutschland unter 72 Kaffees als bester Kaffee ausgezeichnet. 100% sortenrein. R�stgrad mittel dunkel Zubereitung Ideal f�r die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen und im Pod System. Wassertemperatur bei �berbr�hung nicht �ber 92�C; bei Wasserh�rte �ber 18�fH empfehlen wir die Verwendung eines Enth�rters. Geschmack leichte, gut ausbalancierte Bitter- und S�urenoten, �hnlich intensive S�sse und Salzigkeit Aromen Sehr reichhaltige Aromen, im Vordergrund Noten von Honig, Tropenfr�chte und Gew�rzen Haptik sehr weich, aber mit der Dauer immer wuchtiger Traceability Ecuador Arabica Bourbon washed Galapagos San Cristobal speciality

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