Den Samba Flavour, eine vollmundige Mischung feiner Obat�-Arabicas und kr�ftiger Conilon-Robustas mit besonders samtiger Crema, verdanken wir der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Sommeli�re und Barista-Meisterin Silvia Magalh�es. Dieser von ihr kreierte Direct-Fair-Trade-Espresso schmeckt nicht nur genau so, wie man ihn in seiner Heimat sch�tzt - er tr�gt auch nachhaltig zur Verbesserung der Lebensbedingungen der brasilianischen Kleinbauern bei! Weil die Bauern auch die R�stung der edlen Bohnen �bernehmen, verdienen sie �ber zehn Mal mehr, als beim handels�blichen Fair Trade.

Die Edel-Arabicas, die wir f�r unseren Samba Flavour ausgew�hlt haben, stammen aus den Mogiana-Bergen (Hochebenen). Das fruchtbare Hochland im S�dosten Brasiliens ist eines der renommiertesten Anbaugebiete des Subkontinents. Im k�hleren Klima der Mogiana-Berge k�nnen die dort kultivierten Hochlandkaffees langsam reifen und so eine F�lle charakteristischer Aromen entwickeln. Arabicas aus Mogiana sind sehr s�urearm und deshalb gut bek�mmlich. Ber�hmt sind sie jedoch vor allem f�r ihre feinen Noten von Zartbitterschokolade.

In Brasilien werden Blends aus Arabica- und Robusta-Bohnen traditionell im sanften Langzeit-Trommelr�st-Verfahren veredelt. Nur so, davon sind Kaffee-Sommeliers und Gourmets in aller Welt �berzeugt, k�nnen sich die Aromen der beiden Bohnensorten optimal vereinen. Der Samba Flavour ist ein solcher, typisch brasilianischer Blend: Schonend mitteldunkel ger�stet ist dieser hocharomatische und besonders ergiebige Espresso einer der besten und vielseitigsten seiner Klasse. Ob in der Siebtr�germaschine oder im Vollautomaten - der Samba Flavour eignet sich hervorragend f�r die einfache Zubereitung von Espresso, Caf� Cr�me, Cappuccino und Latte Macchiato.